油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。名菜鸡块 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详

庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡生抽40ml）、改详葱姜若干 、庭版然后倒入米酒、名菜葱结 、被篡杯鸡

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，庭版倒入香油和花生油 ，名菜姜片烧开，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，改详剁成小块；

　　3 锅里放入清水、九层塔30克、大蒜1头 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。

　　材料 ： 鸡腿500克、葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，蒜头去皮 ，